★商品説明：長茄子は長さ約13cmから25cm程度の細長い茄子です。一般的に流通する長さは平均17cm程度、主要産地は東北、九州地域です。長茄子は西日本でよく使われることが多いです。肉質は柔らかく煮物・揚げ浸しなど多くに活用されます。また、太さが均等なものが多いため、カットした後の大きさを揃え易い茄子です。茄子は冷気に弱いです。涼しくて乾燥をしていない場所に保存し2日程度で使い切ることをお勧めします。
★入荷状況：長茄子は産地リレーをしながら通年流通しています。収穫量や天候悪化等により入荷量は左右されます。発送順延、発送不可となる可能性もございます。予めご了承下さい。