★商品説明：大長茄子の長さは平均約30cmから40cm程度あります。大きいものでは約60cm程度もある日本で最も長い茄子です。九州地方では比較的多く作られており代表品種と言えば久留米長（くるめなが）、博多長（はたかなが）などがあげられます。この茄子は暑さや寒さに強く果肉は柔らかめです。ただ、外皮が比較的硬いため漬物などの生食にはあまり向いていません。焼き物や煮物、炒め物など加熱調理に向いています。
★入荷状況：大長茄子は夏から冬にかけて栽培されています。収穫量や天候悪化等により入荷量は左右されます。発送順延、発送不可となる可能性もございます。予めご了承下さい。