★商品説明：ゼブラ茄子は縦縞模様のイタリア種の茄子です。色は緑と白・紫と白の二種類、形も様々あります。果肉は柔らかいですが外皮が硬めのため浅漬けなどの漬物やサラダなどの生食には向いておらず、通常の茄子同様、揚げ物、煮物、焼き物などの加熱調理に向いています。皮の硬さから加熱しても皮が若干口の中に残る感じがあるかもしれません。その場合を考え皮を剥いてからご使用されることをお勧めします。
★入荷状況：ゼブラ茄子は夏場に流通します。通常の茄子より生産量は少ないため入荷不安定になりやすい茄子です。収穫量や天候悪化等により入荷量は左右されます。発送順延、発送不可となる可能性もございます。予めご了承下さい。