★商品説明：カリフラワーはキャベツの変種です。色は白・橙（オレンジ）・紫・緑とあります。この中でも一番流通量が多いのは白のカリフラワーです。白を除く色は比較的流通量が少なめです。カリフラワーには円錐状のゴツゴツした形をした『サンゴカリフラワー』や新品種『カリフローレ』というものがあります。『カリフローレ』は生食が可能なスティックタイプのカリフラワーで甘みがあります。
★入荷状況：通常の白いカリフラワーは通年収穫されてきます。橙（オレンジ）、紫のカリフラワーは入荷ペースは大変不安定のため欠品率が高めです。新品種カリフローレは冬場に収穫されます。収穫量や天候悪化、社会情勢等により入荷量は左右されます。発送順延、発送不可となる可能性もございます。予めご了承下さい。