★商品説明：赤皮南瓜は濃い橙（オレンジ）色をした南瓜です。品種は打木・赤ずきんなどがあります。石川県には『打木赤皮甘栗南瓜』という赤皮の南瓜があります。この南瓜は、石川の伝統野菜『加賀野菜』として知られています。赤皮南瓜は比較的肉厚で味は淡白、肉質はねっとりの傾向です。水気も多く西洋南瓜のようなホクホク感はありません。
★入荷状況：赤皮南瓜は通年栽培されておりません。旬の時期のみ出荷され購入することができる南瓜です。収穫量や天候悪化等により入荷量は左右されます。発送順延、発送不可となる可能性もございます。予めご了承下さい。