★商品説明：錦糸瓜はペポ南瓜の一種です。錦糸瓜は茹でることで果肉の部分がほぐれソーメンのように細くなります。そのため『ソウメンカボチャ』『ソウメン瓜』と呼ばれます。この南瓜は保存性が高く水気が多め、味は淡白です。茹でた後の麺のようにほぐれた果肉はシャリシャリとしています。薬味、香辛料などを効かせた和え物や酢の物に向いています。
★入荷状況：錦糸南瓜は通年栽培されておりません。旬の時期のみ出荷され購入することができる南瓜です。収穫量や天候悪化等により入荷量は左右されます。発送順延、発送不可となる可能性もございます。予めご了承下さい。